Участников из 40 регионов соберет в КБР гастрофестиваль “Вкусы России”
Гастрономическое путешествие по регионам страны организуют на масштабном фестивале “Вкусы России”, который откроется 5 сентября в столице Кабардино-Балкарии Нальчике, сообщает Минсельхоз республики
“В Нальчик съедутся участники из 40 регионов нашей сраны. На два дня площадь Согласия в центре города превратится в большую фермерскую ярмарку, где можно будет познакомиться с гастрономическими традициями разных уголков России и попробовать тысячи наименований продукции”, – говорится в сообщении.
На фестивале представят фермерские сыры, мед с горных пасек, мясные и рыбные деликатесы, варенье из шишек и ягод, крафтовые напитки, национальную выпечку, сладости и домашнюю консервацию.
Каждый регион продемонстрирует свои локальные специалитеты, продукты и рецепты, многие из которых передаются из поколения в поколение.
В течение двух дней для детей и взрослых будут работать творческие и кулинарные мастер-классы. Гости смогут попробовать себя в гончарном деле, бисероплетении и флористике, создать авторские украшения и игрушки, расписать имбирные пряники, гипсовые фигурки и значки, сделать открытки.
Мастера на ремесленной ярмарке также представят изделия из кожи, стекла, керамики и дерева, украшения из природных камней и минералов, изделия в технике макраме, валяную одежду и аксессуары, бисерные композиции и другие авторские работы.
Гостей фестиваля также ждет большая концертная программа с участием танцевальных и вокальных коллективов Северного Кавказа.